【神戸】もっこす本店｜爆盛りネギ×ニンニクのパンチ！提供5分の神スピードラーメン

神戸の老舗ラーメン店「もっこす本店」に行ってきました！

今回はバクモリ葱ラーメンを注文。ネギ好きにはたまらない見た目に加え、ニンニクの効いたパンチある味わいが魅力の一杯。さらに驚いたのは提供スピードの早さ！サクッと食べたい時にもぴったりなお店です✨

入店〜着丼まで

18時半ごろに到着し、並ばずそのまま着席。

注文したのは、

・主人：チャーシューメン（1200円）

・私：バクモリ葱ラーメン（1000円）

そして着丼まで約5分！あまりの早さにびっくりしました。時間がない時でも安心して利用できそうです。

スープは昔ながらの中華そば系の味わい。

特別強い個性があるというより、「これぞ中華麺」という安心感のある味です。

ニンニクが効いていることで、シンプルながらも物足りなさは感じず、しっかり満足できる一杯でした。

麺はストレートの中細麺寄りの印象。

今回は硬さ指定をしていませんが、柔らかすぎることはなく程よい仕上がりでした。

中華麺らしいシンプルな味わいで、スープとの相性も良かったです。

バクモリ葱ラーメンは、その名の通りネギがたっぷり！

ネギ好きとしては見た瞬間からワクワクするビジュアル

さらに、ネギの中からたくさんのチャーシューが出てきてテンション上がりました！

ニンニクのパンチとシャキシャキのネギが合わさり、食べ応えもしっかり。

ただ、見た目以上にボリュームがあり、私は少し食べきれず主人に手伝ってもらいました。

老舗らしい少し年季の入った店内で、どこか懐かしさを感じるラーメンが楽しめるお店。

味は「安定の美味しさ」といった印象で、ネギ×ニンニクのパンチある一杯は満足度高め。

提供スピードがとにかく早く、気軽に立ち寄れるのも魅力です。

ファミリーでもおひとり様でも入りやすく、サクッと食べたい時に重宝しそうなお店でした。

麺活スコア（ブログ独自評価）

★★★★☆（4.0）

※4月から価格は少し値上がり予定です。