神戸の老舗ラーメン店「もっこす 本店」に行ってきました！
今回はバクモリ葱ラーメンを注文。ネギ好きにはたまらない見た目に加え、ニンニクの効いたパンチある味わいが魅力の一杯。さらに驚いたのは提供スピードの早さ！サクッと食べたい時にもぴったりなお店です✨
入店〜着丼
18時半ごろに到着し、並ばずそのまま着席。
注文したのは、
・主人：チャーシューメン（1200円）
・私：バクモリ葱ラーメン（1000円）
そして着丼まで約5分！あまりの早さにびっくりしました。時間がない時でも安心して利用できそうです。
スープ
スープは昔ながらの中華そば系の味わい。
特別強い個性があるというより、「これぞ中華麺」という安心感のある味です。
ニンニクが効いていることで、シンプルながらも物足りなさは感じず、しっかり満足できる一杯でした。
麺
麺はストレートの中細麺寄りの印象。
今回は硬さ指定をしていませんが、柔らかすぎることはなく程よい仕上がりでした。
中華麺らしいシンプルな味わいで、スープとの相性も良かったです。
トッピング
バクモリ葱ラーメンは、その名の通りネギがたっぷり！
ネギ好きとしては見た瞬間からワクワクするビジュアル殺
さらに、ネギの中からたくさんのチャーシューが出てきてテンション上がりました！
ニンニクのパンチとシャキシャキのネギが合わさり、食べ応えもしっかり。
ただ、見た目以上にボリュームがあり、私は少し食べきれず主人に手伝ってもらいました。
総評
老舗らしい少し年季の入った店内で、どこか懐かしさを感じるラーメンが楽しめるお店。
味は「安定の美味しさ」といった印象で、ネギ×ニンニクのパンチある一杯は満足度高め。
提供スピードがとにかく早く、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
ファミリーでもおひとり様でも入りやすく、サクッと食べたい時に重宝しそうなお店でした。
※4月から価格は少し値上がり予定です。
麺活スコア（ブログ独自評価）
★★★★☆（4.0）
アクセス情報
・店名：もっこす 本店
・住所：兵庫県神戸市中央区楠町7-1-3
・最寄駅：大倉山駅
・待ち時間：なし（18時半頃）
・価格帯：1000円前後
・訪問日：2026年3月27日
