三井アウトレットパーク マリンピア神戸での買い物帰り。
少し小腹が空いたタイミングで、駅前にある みなと軒 垂水駅前店 へ立ち寄りました。
垂水駅を出てすぐという好立地。アクセスの良さは抜群です。
今回は「こだわりの塩ラーメン（930円）」と「とんこつキング花びらチャーシューラーメン（1200円）」を実食。駅前ラーメンの実力を正直レビューします。
入店〜着丼
食券制での注文スタイル。
この日はやや混み合っており、着丼までは約20分ほど。駅前という立地もあり、タイミングによっては待ち時間が発生する印象です。時間に余裕のある訪問がおすすめ。
店内は活気があり、駅前らしい賑やかな雰囲気。カジュアルで入りやすく、ふらっと立ち寄れる空気感がありました。
スープ
まずは塩ラーメンから。
一口飲むと、あっさりとした優しい口当たり。
塩の角が立たず、まろやかにまとまった味わいです。重たさがなく、すっと体に入ってくる感覚。派手さはないものの、バランスが良く最後まで飲み進められる安定感が光ります。
一方、とんこつキング花びらチャーシューラーメンは、
濃厚さはありつつもインパクトはやや控えめ。クセが少なく食べやすいタイプで、“中の中”という印象。突出した個性というよりは、万人受けする味わいでした。
麺
塩ラーメンは中太のちぢれ麺。
ほどよいコシがあり、あっさりスープとの相性は良好です。ちぢれによってスープを適度に持ち上げ、最後まで飽きずに楽しめる構成。
とんこつの麺もバランス型で、スープとの一体感を重視した印象でした。
トッピング
塩ラーメンにはネギを追加。
シャキシャキとした食感が加わり、あっさりスープに爽やかなアクセントをプラスしてくれます。
とんこつの“花びらチャーシュー”は見た目の華やかさが魅力。丼を覆うビジュアルは写真映え抜群で、SNS向きの一杯でした。
総評
駅前で気軽に立ち寄れる安定系ラーメン。
特に塩ラーメンは、あっさり派にはおすすめの一杯です。
濃厚さや強烈な個性を求める方にはやや物足りなさを感じる可能性はありますが、日常使いには十分なクオリティ。アウトレット帰りや仕事帰りの一杯としてはちょうどいい存在だと感じました。
“派手さ”よりも“安定感”。
そんな言葉がしっくりくるお店でした。
麺活スコア（★5段階）
スープ：★★★☆☆（3.8）
麺：★★★☆☆（3.7）
独自性：★★★☆☆（3.5）
リピート度：★★★☆☆（3.8）
総合：3.7／5.0
アクセス情報
・店名：みなと軒 垂水駅前店
・エリア：垂水（神戸市）
・最寄駅：垂水駅
・待ち時間：約20分
・価格帯：930円〜1200円
・訪問日：2026年1月2日
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